長(cháng)期以來(lái),我國一直十分重視農產(chǎn)品的數量,但忽視了農產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題。直到2001年9月18日,我國才出臺無(wú)公害農產(chǎn)品的行業(yè)標準,且此標準遠遠低于發(fā)達國家,而對有毒有機物的指標和標準并未考慮。在發(fā)達國家構筑的綠色壁壘面前,中國作為世界上最大的發(fā)展中國家和最大的出口國之一,出口產(chǎn)品正受到越來(lái)越大的影響。我們在日常生活中也應該對食用的農產(chǎn)品,水產(chǎn)品多留意,購買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢測的產(chǎn)品。
在水產(chǎn)品養殖的過(guò)程中,也同樣可能會(huì )出現農藥殘留的現象,所以水產(chǎn)品檢測也至關(guān)重要,需要檢測是否存在敵敵畏,或者是六六六等農藥殘留,也需要檢查一下是否存在獸藥殘留的現象,比如四環(huán)素類(lèi)又或者孔雀石綠等等,這些都非常的關(guān)鍵,能夠有效保證水產(chǎn)品的安全,讓消費者真正買(mǎi)到放心的產(chǎn)品,不至于對健康產(chǎn)生影響。找到適合您的水產(chǎn)品檢測機構最為重要。
1.一般對于葉子褶皺比較多的蔬菜,像白菜,菠菜,西藍花之類(lèi)的蔬菜,想要清洗的干凈,最簡(jiǎn)單的方法就是將這些蔬菜在清水中浸泡一段時(shí)間,期間可以在水中加入一些食鹽,幫助將一些農藥稀釋出來(lái),之后再用清水浸泡一次,沖洗后即可使用。
2.對于一些有厚厚表皮的蔬菜,其實(shí)可以沖洗后將它們的外表皮削掉,這樣自然就可以清除干凈農藥了。像土豆、蘿卜、黃瓜這類(lèi)蔬菜都可以使用此種方法。只是多注意一下,削完皮最好再沖一遍清水。
3.準備一些燒開(kāi)的開(kāi)水,將蔬菜在開(kāi)水中燙上幾分鐘,這樣也可以令蔬菜表面可能殘留下的農藥溶解到水中,畢竟水溫高,農藥更容易溶解。將燙完的蔬菜在清水中再沖洗一遍即可使用。
4.平時(shí)我們使用的小蘇打也可用于清除蔬菜表面的農藥殘留,這與方法一的操作基本一致,只要將小蘇打加入到水中,攪拌均勻,然后將蔬菜浸泡一會(huì )就可以了。
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